堺市の人気中華料理店 中華Dining 昌華 さんに行きました

昌華さんに夕飯を食べに行きました

4月28日に中華Dining 昌華 さんに行ってきました　

場所は大阪府堺市北区南長尾町5丁2－24
近畿中央呼吸器センターの近くです

駐車場はお店の前とお店の横にある月極駐車場の一部が使えます　

ランチは分かりませんがディナーは予約必須です　
私は、予約をして18時半にお店に着いたのですが、扉に「本日満席」の看板が掛かっていました　

お店の中は広くはないですが、明るくきれいでした 。小料理屋さんのような雰囲気です
テーブル席同士の間にあるブラインドを下げてもらい、ある程度プライベートを確保することも出来るみたいです

来店日の2日前までに連絡すればコースも注文出来ます
コースはアニバーサリーコースと蓮コース、蘭コース、菊コースがあるみたいです

今回はコースではなく単品で注文しました

メニューは王道の中華料理が大体揃っています
今回は私が誕生日だったので色々注文しました笑
　

メニューは昌華さんのホームページに掲載されていますが、季節の食材を仕入れた特別料理はお店のインスタグラムを確認するか当日行ってみないと分かりません
　
今回は特別料理から金目鯛の中華風刺身と牡蛎の甘酢炒めを注文しました

特別料理とあって、金目鯛のお刺身は身が分厚いですし、甘酢炒めの牡蛎は身がとても大きく大満足でした！！

通常メニューもとても良かったです

私が特に美味しかったのは、くらげのさっぱり漬け、よだれ鶏、エビチリ、エビマヨ、青椒肉絲、杏仁豆腐です！
どの料理にも言えるのが具材がとても大きく満足感があることです！

こんな厚みのあるくらげは初めて食べましたし、エビチリ、エビマヨの海老もとても大きく食べごたえ抜群でした！
青椒肉絲のお肉もステーキみたいに厚みがありました

ネットで昌華さんの評判を見ていると海鮮料理をおすすめしている投稿を見るのですが、海老やイカ等の海鮮の具材が大きいのが理由かなと思いました
私だけかも知れないですが、海鮮の具材が大きと嬉しくなりませんか？

具材の大きさの話ばかりしましたが、味もとても良かったです！
全体的にあっさりして食べやすかったです。中華料理あるあるの油がきつくて食事の後半がきついということはまったくないです
それでいて、餃子やシュウマイ、青椒肉絲などのガッツリ系の肉料理はしっかり肉のうまみと食べごたえがあります！

そして、デザートの杏仁豆腐！！
これすごく美味しいです！
どちらかと言えばミルク感が強めの味で杏仁の風味はやや控えめですが主張しすぎず良いアクセントになっていました！

もし杏仁豆腐が苦手でしたら、ごま団子もメニューも売っていますのでぜひ！　
こちらもとても美味しいのでおすすめです！

実は昌華さんに訪れたのは今回で2度目で1度目はクリスマスチキンのテイクアウトをお願いしました
そのチキンもとてもおいしかったですし、テイクアウトの袋に入っていたメニューも魅力的でずっと行ってみたかったのですが、今回念願叶って行くことができました
結果は味よし、見た目よし、雰囲気よしで大満足です！

もし、堺市でお洒落な中華料理店を探している方は中華Dining 昌華 さんはいかがでしょうか？
特に記念日などの特別な日におすすめです！